Ингредиенты:
- спаржа 1 пучок
- чеснок 2 зубчика
- твердый сыр 50 г.
- соль по вкусу
- черный молотый перец
- растительное масло
Приготовление:
Спаржу хорошо промойте, обрежьте нижний жесткий кончик и просушите. Выложите в один слой на противне. Сбрызните маслом и щедро посыпьте солью и перцем. Запекайте спаржу в разогретой духовке до 230 градусов в течение 8-10 минут. Достаньте из духовки и посыпьте чесноком и тертым сыром.
Ингредиенты:
- спаржа
- бекон
- оливковое масло
- перец
- соль
- сок лимона
Приготовление:
Спаржу хорошо промойте, обрежьте нижний жесткий кончик и просушите. Далее готовим маринад: оливковое масло, соль, перец, лимонный сок. Спаржу тщательно маринуем. Делим порционно по 3 ростка и заворачиваем в бекон. Жарим на разогретой сковороде гриль с двух сторон по 3-4 мин. Далее ставим в духовку минут на 10 при температуре 200 градусов
Ингредиенты:
- спаржа
- сливочное масло
- соль
-перец
Приготовление:
Спаржу моем, обрезаем кончики и выкладываем в пароварку на 5-6 минут. Готовую спаржу выкладываем на блюдо, смазываем сливочным маслом, солим и перчим. Блюдо готово!
Ингредиенты:
- спаржа
- соль
-перец
-оливковое масло
Приготовление:
Спаржу промыть, просушить и обрезать нижний кончик (3 см.). Далее спаржу посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и хорошо перемешать. Выкладываем на решётку и жарим 5 – 10 минут переворачивая.
Ингредиенты:
- пучок спаржи
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- тертая цедра лимона
- черный перец
- соль
Приготовление:
Спаржу промыть и очистить нижнюю часть (3-4 см.). Опустить спаржу в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. Далее переложить спаржу в воду со льдом (1-2 мин.), чтобы спаржа сохранила свои витамины и была хрустящей. Для соуса смешайте цедру лимона с лимонным соком и оливковым маслом. При подаче спаржу поперчить и полить соусом.
